Beauty
体にいいオイルの選び方♡専門家が教える、おすすめオイルや効果の高い摂取法まとめ
塗るも食べるも、最近またオイルが熱い！みんなも興味はあるものの、「ベタつくのが苦手」「太りそう」と思い込んで二の足を踏んでいるのでは？正しい知識を身につければ、オイルって最強です♡読者の疑問にオイルソムリエやオイル賢者の皆さんが答えてくれました！Q＆Aからおすすめアイテムまで、「食べる」オイルに関する色々をご紹介。
Check!教えてくださったのは
YUKIEさん
一般社団法人日本オイル美容協会代表理事。アメリカで本格的なオイル美容を学び、帰国後はオイルソムリエやセラピストを育成。オイル文化の普及に尽力して、セミナーも大人気！オイルソムリエ・YUKIEさんが〝体にいいオイル〟についてレクチャー！
「食べるオイル、健康・美容にいいなら取り入れたい！」が読者の総意。でも結局引っかかるのが「何を選べばいいの？」ってこと。そこでエキスパートが正しい選び方を伝授！
オイルを摂ると何がいいの？
いいオイルを摂れば体調が整う！肌や髪がキレイになる！
「オイルとはつまり脂質。3大栄養素の1つです。人間の基礎単位である細胞の膜に作用するので、どんな油を摂るかで細胞の質も左右されます。良質なオイルは自律神経やホルモンのバランスを整え、代謝を促進する働きも」
Check!ちなみにダメなオイルって？
- トランス脂肪酸
- 酸化している油
「マーガリンなどに含まれる『トランス脂肪酸』は細胞が育つのを阻むと言われています。多くの加工食品に含まれる『植物油脂』も該当するので要注意。また、酸化した油を摂ると体も酸化します！」
Check!酸化を防ぐために！オイルを買うときのPOINT
遮光ボトルで低温圧搾のものを選ぶと◎！
「オイルは熱や空気、光に弱いので遮光ボトルがマスト。開封したら冷蔵庫で保管して約1カ月で使い切って。品質が良いのは40°C以下の低温圧搾で抽出したもの。きちんとラベルに表示されているかチェックしてください」
「オイルは熱や空気、光に弱いので遮光ボトルがマスト。開封したら冷蔵庫で保管して約1カ月で使い切って。品質が良いのは40°C以下の低温圧搾で抽出したもの。きちんとラベルに表示されているかチェックしてください」
光を通さない！
オイルの摂り方で大事なことって何？
オメガ3系オイルとオメガ6系のオイル、2つをバランスよく摂ること！
実は多くの人がオメガ3が圧倒的に足りてない！
オメガ3が不足するとホルモンバランスも免疫力もガタガタに！
肌や髪がボロボロに！花粉症などのアレルギーが悪化！月経痛やPMSなどが起こりやすく！
「積極的に摂りたいのは、体内で作れない『オメガ3』と『オメガ6』を含んだオイル。この2つはセットで働き、オメガ6とオメガ3の割合が2：1のバランスで摂るのが理想的。オメガ6はパンやマヨネーズなど様々なものに含まれていて、意識しなくてもたくさん摂っています。ただし、オメガ3は青魚など限られた食材にしか含まれないので、不足している人がほとんど。自律神経や免疫機能などにも影響を与えるので、意識して摂る必要が！」
オメガ3が不足するとホルモンバランスも免疫力もガタガタに！
肌や髪がボロボロに！花粉症などのアレルギーが悪化！月経痛やPMSなどが起こりやすく！
「積極的に摂りたいのは、体内で作れない『オメガ3』と『オメガ6』を含んだオイル。この2つはセットで働き、オメガ6とオメガ3の割合が2：1のバランスで摂るのが理想的。オメガ6はパンやマヨネーズなど様々なものに含まれていて、意識しなくてもたくさん摂っています。ただし、オメガ3は青魚など限られた食材にしか含まれないので、不足している人がほとんど。自律神経や免疫機能などにも影響を与えるので、意識して摂る必要が！」
Check!だからオメガ3を毎日摂って！オイルで摂るならこの5つ
良質なオメガ3を摂れるオイルをご紹介。基本的に加熱NGの上の3つの方がオメガ3は豊富だけど、味や調理スタイルに合わせてお好みを選べばOK！
月経痛やPMSが気になる人に
アマニオイル
ポドル フラックスシードオイル 91g ￥1,600／亜細亜食品ヨーグルトやタンパク質と相性バッチリ！
アマニ油に含まれるリグナンという成分には、女性ホルモンのような働きが。ビタミンやミネラルもたっぷり！加熱はNG。
アマニ油に含まれるリグナンという成分には、女性ホルモンのような働きが。ビタミンやミネラルもたっぷり！加熱はNG。
アレルギーが気になる人に
エゴマオイル
有機食用えごま油 180ml ￥1,800／亜細亜食品コクのある香ばしさがクセになる！
オメガ3系のα-リノレン酸がとっても豊富！血液をサラサラにして、抗炎症・抗アレルギー効果も。加熱はNG。
オメガ3系のα-リノレン酸がとっても豊富！血液をサラサラにして、抗炎症・抗アレルギー効果も。加熱はNG。
お肌のエイジングケアに
チアシードオイル
ポドル チアシードオイル 91g ￥2,700／亜細亜食品やや青い香りでクセは少なめ。スムージーにも！
豊富に含まれたα‐リノレン酸が肌の代謝を促進。保湿やアンチエイジング効果も期待できる！加熱NG。
豊富に含まれたα‐リノレン酸が肌の代謝を促進。保湿やアンチエイジング効果も期待できる！加熱NG。
シミやシワが気になる人に
サチャインチオイル
インカグリーンナッツ・インカインチオイル180g￥1,680／アルコイリスカンパニー抗酸化力が強いので新鮮さが長持ちします！
美肌に欠かせないビタミンEも豊富。150度ぐらいでの短時間の加熱、常温保存もOK。
美肌に欠かせないビタミンEも豊富。150度ぐらいでの短時間の加熱、常温保存もOK。
中性脂肪が気になる人に
カメリナオイル
オイル・ファーマシー プレミアム・エキストラバージン・カメリナオイル 250ml ￥3,200／オイル・ファーマシーどんな料理にもかけられる万能薬味オイル！
オメガ3に加えて、胃腸を整えるオメガ9もバランス良く含有。150度ぐらいの短時間の加熱ならOK。
オメガ3に加えて、胃腸を整えるオメガ9もバランス良く含有。150度ぐらいの短時間の加熱ならOK。
Check!どれが自分に合うかわからないって人は、これを基準に選んでみて！
食べて「おいしい」と感じるものがいちばん続けやすい！
1日に摂る量は約大さじ1杯
Check!オイルって直接飲んだ方がいいの？
飲んでもいいけれど料理と一緒に摂る方が続けやすい！
「飲むのは大変だし長続きしません。毎日続けるには、普段から食べているものに組み込むのが手っ取り早くて簡単。会社にボトルを常備しておき、お弁当にかけるのもおすすめ」
「飲むのは大変だし長続きしません。毎日続けるには、普段から食べているものに組み込むのが手っ取り早くて簡単。会社にボトルを常備しておき、お弁当にかけるのもおすすめ」
発酵食品や和食と相性がいい！
お味噌汁には食べる直前にかけて！
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オメガ3・6以外の体にいいオイルって？
