Check!「和える」はなんと読む？

この漢字、あなたは正しく読めますか？料理のレシピなどで見かける言葉ですよ！

正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみて！

Check!正解は「あえる」でした！

野菜や魚介などのメインとなる食材に、酢・味噌・ごま・からしなどの調味料を混ぜ合わせることを表します。普段から料理をよくする方は、すぐにわかったかもしれませんね。和えるときは、食材の水気をしっかり切ることが大切です！

みなさんはわかりましたか？家族や友だちにも、「知ってる？」と聞いて自慢してみて！

文／andGIRLweb編集部　出典元／フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』