Check!「青梗菜」はなんと読む？

この漢字、あなたは正しく読めますか？中華料理で使われることの多い野菜ですよ。

正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみて！

Check!正解は「ちんげんさい」でした！

青梗菜は、中国が原産のアブラナ科の葉野菜。中国語の漢字がそのまま日本でも使われてるんですよ。身近な食材ですが、日本に持ち込まれたのは日中国交正常化がなされた1972年以降と考えられています。炒め物はもちろんスープなどにも使うことができる万能な野菜です♪

みなさんはわかりましたか？家族や友だちにも、「知ってる？」と聞いて自慢してみて！

文／andGIRLweb編集部　出典元／フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』