ワインのプロ＆高梨臨がオススメするワイン4選！おうちでもワインを楽しもう♡【高梨食堂vol.07】

日々美味しいワインを探しているというワイン好きの高梨臨さん。前回、ワインスクール〝アカデミー・デュ・ヴァン〟で学んだワインの知識から選んだ、至極のワインとは・・・？初心者向けに、プロ推薦のワインもご紹介♡

前回のおさらい

〝アカデミー・デュ・ヴァン〟にてぶどうの品種やワインが作られる地域で変わる香りについて、赤と白の違いなど、ワインのいろはを学んだ臨ちゃん。講義を終え、お待ちかね、ワイン選びへ♡

詳しくはこちらをチェック！

お勉強の後は、隣接するワインショップへGO！！

併設されているワインショップでは、世界中のワインを購入することが可能♡教室を後にすると「勉強のあとのワイン選びが楽しみ！」と臨ちゃんも期待大！

大好きなワインに囲まれて幸せ♡選りすぐりの名品も多くてびっくりです！

「ワインの中でもシャルドネがいちばん好きなんですが、ここにあるワインはぶどうの品種問わず全部欲しくなる！貴重なワインもたくさんあって、やっぱり目利きのセレクトは違いますね」と、臨ちゃん。

ワインの講師である本山先生がアラサー女子にオススメするワインはこの２本！

左・ベッカーシュペート・ブルグンダー 2016／￥3,355　※2017年よりベッカーピノ・ノワールになりラベルが変更に）　右・ウィリアム・フェーヴルサン・ブリ 2018／￥2,453

珍しいドイツ赤ワイン＆アロマティックなフランス白ワインがおすすめ！

「左はドイツのピノ・ノワール。白ワインが有名なドイツの赤は、珍しいです。右はフランスのシャブリ地区で作られた、アロマティックでさわやかな白」と本山先生。どちらも大人女性におすすめなんだそう！

撮影を忘れてワイン選びに夢中・・・！？楽しそうな臨ちゃん（笑）！

ワインセラーに入ると、気になるワインを見つけては１本１本丁寧に、そして真剣に選ぶ姿が印象的♪

Check!そんな臨ちゃんのお買取りワインは？

左・はフランスのロワール地方のワイン（ソーヴィニヨン・ブラン）。アンリ・ブルジョワ　サンセール　ダンタン　テロワール　シレックス　2016 ／¥6,820　右・フランスのアルザス地方のワイン（リースリング）。ツィント・フンブレヒト　リースリング　ランゲン・ド・タン　クロ・サン・テュルバン／￥12,100

本山先生のアドバイスのもとみんなにおすすめの白ワインを選んだよ♡

「左は先生曰くミネラル感があり、骨格のしっかりした白だそう。右の白はアルザス地方でも３本の指に入る有名な生産者なので、間違いないはず。私もいつも、生産者で選んだりします」

他にもオンラインでは簡単に楽しめるセットも販売中！

ビギナーでも失敗しない！特別にプロ厳選の５本セットをお試しあれ♡

フランスのブルゴーニュ、アメリカのナパヴァレー、イタリアのブルネロなど各地を代表する高級ワインが入ったお得なセット。アカデミー・デュ・ヴァン直輸入赤ワイン5本セット￥18,000／アカデミー・デュ・ヴァン【送料無料・クール便代別】

ある程度の知識がないと、失敗しがちなワイン選び。確実に美味しいワインをゲットしたいという人は〝アカデミー・デュ・ヴァン〟が特別にセレクトした５本セットがおすすめ。飲み比べて好きなタイプを見つけてみて♡

Rin’s comment！

ワインの沼を知り・・・（笑）、私のワインライフがますます充実しそう♡

ワイン好きですが、これまではレストランや知人のおすすめ、自己流で選んでいた私。初めて一歩踏み込んでワインの勉強をしてみたら、すごく楽しかったです！これからは選ぶ品種も広がりそう！

Check!今回おすすめのワインについて教えていただいたのは・・・

ACADEMIE DU VIN　講師　本山晴一郎先生

profile

もとやま・せいいちろう　JSA 認定ワインエキスパート。ワインインポーター「ヴァンパッシオン」の営業マネージャーを務め、“日本一RMシャンパーニュを売る男”として活躍した経歴を持つ。ソムリエ向けのフードペアリングセミナーを定期的に開催。現在はアカデミー・デュ・ヴァンのスクール事業部部長としてスクールの運営や講座企画に関わる。